HEDONİK AÇLIK NEDİR ? DETAYLI BİLGİLER | AYLİN ÇETİNOL

15.01.2021 HEDONİK AÇLIK NEDİR ? DETAYLI BİLGİLER | AYLİN ÇETİNOL

  Hedonik Açlık Nedir? Gerçekten Acıkmadığımız Halde Yeme İsteğimizi Nasıl Baskılarız?
*  Felsefedeki hedonizm (hazcılık) görüşünden meydana gelmiştir. Yani anlamına, haz almak için yemek yemek
diyebiliriz. Yeterli düzeyde tüketilen besinden sonra sadece haz almak için yediğiniz gıdalar hedonik açlık sonucu
meydana gelir. Örneğin Türklerde neredeyse bir âdet halini alan yemeğin üzerine tatlı yemek hedonik açlıktan
kaynaklanır veya yemekten sonra yediğiniz aşırı kalorili, şekerli, tuzlu abur cuburlar da buna örnektir. Bu şekilde
ihtiyaç dışı yiyecekler tüketmek doğru değildir ve hatta sağlık için zararlıdır. Hedonik açlığa bağlı olarak tüketilen
enerji ve şeker içeriği yüksek besinlerin tüketilmesi obezite, diyabet, kalp hastalıkları gibi pek çok hastalığı
beraberinde getirir.

 * Stres altındaysanız, mutsuzsanız, depresyona girmişseniz moralinizi düzeltmek için veya bunların aksine mutlu
olduğunuzda, bir şeyde başarı sağladığınızda kendinizi ödüllendirmek için yemek yeme ihtiyacı duyuyor olabilirsiniz.
Böyle zamanlarda yemeğe yönelmeniz pek doğru bir seçim olmayabilir. Hatta bu durumdayken sağlıksız ve yüksek
kalorili besinler tüketiyorsanız sizin için hiç doğru bir seçim değildir. Unutmayın ki kişisel sorunlarınızı anlık olarak
hafifletmiş gibi hissettirdiği için yemek yemek sorunlarınızın çözümü değildir. Kendinizi ödüllendirmek ve daha mutlu
olacağınızı düşünerek yemek de aynı şekilde. Bunlar ilerde sağlık sorunlarına sahip olmanıza sebep olabilir.

 * Hedonik açlığa yol açan günümüzdeki bir diğer sorun ise karantinada kaldığımız bu dönemde sadece canınız sıkıldığı
için yemek yeme ihtiyacı duyulması. Şahsi fikrime göre birçok kişi can sıkıntısından sürekli olarak buzdolabını açıp
bakıyordur. Bu sayede kişi acıkmasa bile dolapta gördüğü yiyeceklerden dolayı bir şeyler yemesi gerektiği fikrine
kapılabilir. İlk yapılması gereken şey bu eylemi yapmayı bırakmak olmalı. İçinde bulunduğumuz bu süreci kendimize
vakit ayırarak, yeni hobiler edinerek, kendimize faydası olacak eylemler gerçekleştirerek geçirebiliriz. Peki canımız hiç
mi atıştıracak bir şeyler istemeyecek? Elbette isteyecektir. Bunun için yine evde olduğunuz sürece yiyecek sağlıklı
alternatifler yapmaya başlayabilirsiniz veya yapmayı öğrenebilirsiniz.

*  Genellikle evlerimizde geçirdiğimiz bu sürede düzenli beslenmeliyiz. İhtiyaç dışı yeme durumunu önlemek için günlük
yemeniz gereken öğünde aşırı kısıtlamaya giderseniz vücudunuzda oluşacak enerji açığından dolayı daha fazla
hedonik açlık sergileyebilirsiniz. Bu yüzden yeterli ve dengeli beslenme olayını içselleştirip uygulamak ve bu düzeni
oturtmak hedonik açlık durumunda besin tüketilmesini önlemede yardımcı olacaktır. Tam burada bireyin kendini
kontrol etme yeteneği devreye giriyor ve gerçekten istediğiniz sürece bunu başarabilirsiniz. En azından sağlığınızı
korumak için bunu yapmalısınız.
  Belirttiğim gibi yeterli ve dengeli bir öğün tüketmelisiniz ve öğünler arasında ez azından 4-5 saati bulacak kadar
zaman geçmelidir. Günde 3,4 seferi geçmeyecek şekilde ve fazla miktarda olmamak şartıyla ara öğün tüketebilirsiniz.
  Ara öğün olarak kuruyemiş, kurutulmuş veya taze meyveler, bunların dışında kendinizin de kolaylıkla
hazırlayabileceği ya da satın alabileceği sağlıklı alternatifler tüketebilirsiniz. Aynı zamanda ana öğün yiyeceğinizde
arada canınız fast food tarzı gıdalar çekiyorsa yediğiniz pizza, hamburger gibi yiyeceklerin de tabii ki evde
yapabileceğiniz daha sağlıklı ve yüksek kalorili olmayan alternatifleri bulunmaktadır.

 * Özetle yapmanız gerekenleri sıralayacak olursak:
– Yemek saatlerinizi düzenlemelisiniz, günde 2,3 kere ara öğün tüketebilirsiniz.
– Tok tutması için tüksek lifli besinler tüketebilirsiniz.
– Paketli ve işlenmiş ürünlerden uzak durmalısınız.
– Stres, mutluluk gibi duygu durumlarında kendinizi iyi hissetmek için yemek yemek yerine farklı uğraşlara
yönelmeyi tercih edin.(Hobilerinizle uğraşmak veya egzersiz yapmak gibi)
– Uykusuzluk da açlık hissetmemizde bir faktör olabiliyor. Bunun için düzenli uyku düzenine sahip olmanız da
önemlidir. Gece geç saatlere kadar uyanık kalmak karnınızın acıkmasına ve sizi yatmadan önce yeme
eylemine yönlendirmeye sebep olabilir.
  Birçok kişi bu problemi kendi başına çözebiliyor olsa da bazı insanlar çevredeki uyaranlara karşı (yemek kokusu,
görselleri veya reklamlar gibi) daha hassas olabilmektedir. Yeme probleminin üstesinden gelmekte zorlanan
kişiler diyetisyene danışarak beslenme alışkanlıklarının düzeltilmesini sağlayabilir.