ORTOREKSİYA KAVRAMI Ortoreksiya ortos (doğru) ve orexis (iştah) kelimelerinden oluşur ve sağlıklı beslenme takıntısı anlamına gelir. Sağlıklı beslenme hevesi takıntı halini aldığında ortoreksiya ortaya çıkar. Ortoreksiya nervoza kişinin sadece sağlıklı besinler tüketmesine karşı olan
Örnek Protein : Yumurta Örnek protein vücuttaki kullanımı ve sindirilebilirliği %100 olan proteinlerdir. Anne sütü ve yumurta tam proteinlere en güzel örnek olan besin maddeleridir. Anne sütünün saymakla bitmeyen faydalarının arasındakilerden bir tanesi de örnek
Herkese selam, Evlerde uzunca bir süre kapalı kalmamızın ardından “yeni normal”e dönüşten sonra biraz daha özgür kalabileceğiz. Ancak pandemi henüz bitmiş değil ve bulaş riski halen daha çok yüksek. Pandemi döneminde spor yapmak için artık
NEDEN YEŞİL ÇAY İÇMELİYİZ? Yeşil çay, çay bitkisinin tepe tomurcuğu ve onu takip eden iki yaprak esasına göre hasat edilmiş taze sürgünlerinden üretilen, okside olmamış bir çay çeşididir. Polifenol grubundan epikateşin türevleri içerir. Kateşinler dışında
BESLENME VE RUH HALİ İLİŞKİSİ Beslenme , temelde metabolik enerji üretimi için gerekli iken zihin ve bilişi de etkilemektedir. Bazı besin ögeleri yetersizliği de yalnızca zihinsel ve ruhsal düşüşe değil, saldırgan davranışların sergilenmesinde de
Herkese selam, Bugün konumuz "Tam Buğday Ekmeği". Yazarlarımızdan Aylin Çetinol'un 3 Şubat tarihli "BEYAZ EKMEK Mİ DAHA FAYDALI YOKSA TAM BUĞDAY EKMEĞİ Mİ?" yazısında faydalarına değinmişti. Bu yazımıza da blog sayfamızın Sağlık kategorisi altında
Süt ve Süt Ürünlerinin Beslenmedeki Yeri Doğumumuzdan bu yana büyüme ve gelişmemiz için son derece önemli olan anne sütü ile birlikte tüketmeye başladığımız daha sonra da inek, koyun, keçi gibi hayvanlardan temin ederek tüketmeye devam
Herkese selam, Alerjik bünyesi ve astımı olan çocukların bulunduğu evlerde temizlik nasıl olmalı? Evde kaldığımız bu günlerde; çocukların da evde olması nedeniyle, temizlik yapılırken çok dikkatli olunması gerekir. Çünkü alerjik bünyeli çocukların ve astımlı çocukların
BİSKOTTİ - SELANİK GEVREĞİ Selam, Bugün salgın dönemi ve sonrasındaki süreçte değişecek olan alışkanlıklarımızdan bahsetmek istiyorum biraz. Bu salgın, insanlığı hiç de alışık olmadığı bir tür zorunlu sosyal izolasyon sürecine soktu ve hayatımızın kendi
MOR EKMEK YAPIYORUZ PEKİ NEDEN MOR EKMEK ? Türkiye'de ilk kez Malatya'da üretilmeye başlanan mor ekmek, Japonya'da zorunlu olarak tüketilmektedir. Rengi ile dikkat çeken tadı bir o kadar güzel olan mor ekmeğin faydaları saymakla bitmiyor. Mor ekmeğin